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Pizza de liquidificador - Simples, rápida e concerteza deliciosa
Pra você que quer fazer um lanchinho especial pra família e amigos, ai vai uma dica ótima
Ingredientes
Massa:
1 copo de leite
1 1/2 copos de farinha de trigo
1 ovo inteiro
1/2 colher (chá) de fermento
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de queijo parmesão
Molho:
7 tomates maduros
1 caixa de molho de tomate tradicional
1 colher (sopa) rasa de sal
3 colheres (sopa) orégano
1 colher de azeite
Recheio:
1 tomate grande
200 g de muçarela
100 g de presunto
Azeitona sem carroço picada
Champignon
Modo de Preparo
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe descansar por meia hora
Unte o tabuleiro com manteiga e polvilhe farinha de trigo
Despeje a massa e asse em forno brando por 20 minutos
Molho:
Em uma panela, coloque os tomates inteiros
Cubra com água
Quando ferver abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos e apague
Quando estiver frio passe tudo no liquidificador junto com o molho de tomate, o sal e o orégano
Bata até ficar homogêneo e na última batida acrescente o azeite
Recheio:
Espalhe o molho de tomate na massa e forre com muçarela, por cima lascas de presunto, as azeitonas e champignon e as rodelas de tomate
Asse a pizza em forno brando por uns 30 a 35 minutos
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